Chế độ dinh dưỡng cho những người thừa cân

Hiện nay có nhiều người rơi và tình trạng tăng cân, béo phì không thể kiểm soát thì chế độ ăn uống mỗi ngày đặc biệt quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Hãy tham khảo bài viết sau để biết cách kiểm soát cân nặng ngay nào.

Những nguyên nhân ngay thừa cân, béo phì

Có rất nhiều khía cạnh của cuộc sống khiến ta thừa cân béo phì như:
- Các loại thức ăn truyền thống được thay thế bởi các thức ăn nhanh nhiều chất đamj và giàu năng lượng, đó là những món ăn hấp dẫn, sử dụng tiện lợi, được quảng cáo một cách rộng rãi và giá cũng không quá đắt đỏ.
- Do tác dụng của các quảng cáo thực phẩm hấp dẫn tác động đến việc lựa chọn sản phẩm đặc biệt ở lứa tuổi trẻ em và thanh thiếu niên.
Do vậy giải pháp hiệu quả là hạn chế sử dụng các thức ăn được chế biến sẵn, các thói quen ăn uống của người dân cũng nên thay đổi như chế độ ăn uống và hoạt động thể lực giúp kiểm soát thừa cân và béo phì.

Chế độ dinh dưỡng cho những người thừa cân:

Bạn nên xây dựng chế độ ăn ít năng lượng, luôn chú ý đến chế độ ăn hàng ngày cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết như: vitamin, chất khoáng, acid amin và các acid béo cần thiết để cơ thể duy trì sức khỏe.
Ăn uống theo chế độ linh hoạt, xem xét đến khả năng tài chính, khẩu vị, những thực phẩm ăn kiêng.
Tạo được sự hao hụt năng lượng: Năng lượng tiêu hao~ năng lượng ăn vào=500~1000 kcal/ngày

Sự thiếu hụt năng lượng 500-1000 kcal/ngày sẽ dẫn đến tới giảm 10% trọng lượng cơ thể trong vòng 6 tháng.

Giảm khẩu phần ăn từng bước một, mỗi tuần giảm khoảng 300 kcal so với khẩu phần ăn của người thừa cân cho đến khi đạt được năng lượng tương ứng với mức BMI.

• - BMI từ 25-29,9: năng lương đưa vào là 1500 kcal/ngày
• - BMI từ 30-34,9: năng lượng đưa vào là 1200 kcal/ngày
• - BMI từ 35-39,9: năng lượng đưa vào là 1000 kcal/ngày
• - BMI>40 thì năng lượng đưa vào là 800 kcal/ngày

Những thành phần cần có trong bữa ăn của người thừa cân

Lipid: nên sử dụng ở mức thấp càng có hiệu quả giảm cân cao, tránh các thực phầm có nhiều chất béo như: thịt mỡ, nước dùng thịt, bơ, thịt giò heo,... các món nhiều cholesterol như phủ tạng động vật,... 

Protein: bữa ăn phải đảm bảo đủ chất đạm, chiếm từ 15 - 25 % khẩu phần ăn, thay thế chất béo bằng protein là cách tốt nhất để giảm cân. Chọn các thực phẩm giàu protein như: thịt nạc, tôm, cá, trứng,...

Carbohyrate: sử dụng những loại carbohydrate phức hợp có nhiều chất xơ như bánh mì, ngũ cốc nguyên cám, khoai lang,….

Vitamin và muối khoáng: là cần thiết cho bữa ăn của người giảm cân là do chế độ bữa ăn của người giảm cân dưới 1200 kcal thường thiếu hụt vitamin và các khoáng chất... Vì vậy mà việc bổ sung  vitamin và các khoáng chất là điều cần thiết.

Rau quả chín: là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Muối: hạn chế sử dụng muối dưới 6g mỗi ngày

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về chế độ dinh dưỡng cho người thừa cân hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://viamclinic.vn

Share: